Hrvaška

NA RUČKU KOD LANE KLINGOR: ''Kad sam prvi put napravila krumpirušu s kupovnim korama, tata mi je rekao: Ćerce moja, nećeš ti nigdje ovako!''

Jutarnji list - 2 uri 2 min ago

Iako je bila subota, mi smo tog dopodneva glumili da je nedjelja i krenuli prema Rakitju na jedan bogat nedjeljni ručak, kakvi oni obično i jesu. Na jelovniku su škampi s ciklom i narančom, quiche s blitvom, pancetom i ricotta sirom, janjeće koljenice u šugu s njokima od buče i salata s narom i sezamovim uljem. Sve to dan prije, onako u hodu, dok se vozila kući s posla, izrecitirala mi je Lana Klingor Mihić, naša domaćica koja nas je ugostila u svom domu. Doduše, nabrojala je ona toga puno više, te juha, te par predjela, svega i svačega joj je bilo na pameti, zalaufala se, vidim, kuha joj se! No, morali smo taj popis ipak srezati i zaustaviti se na tri slijeda, ovaj put bez deserta.

lana_klingor_111120170004.jpg 

Naime, Lana nije žena od slatkog, ne brije na kolače, čak ni na čokoladu, ona je slani, konkretni tip pa i na svom Instagram profilu na kojemu redovito objavljuje fotografije i recepte, djeluje pod imenom Slana kuharica. Vlasnica je PR agencije, odlična je u svom poslu koji dijeli sa suprugom Antom, no kako sama kaže, sve se više vidi samo za štednjakom nego pred laptopom i s telefonom na uhu. Posao koji radi je stresan, baviti se promocijom znači da ustvari nemaš radnog vremena, da si dostupan i svetkom i petkom i da u Laninom slučaju imaš manje vremena za obitelj i njen najdraži hobi: kuhanje. A ona trenutno želi baš to, kuhati, vrtlariti, uživati za stolom sa svojom obitelji i prijateljima. Zato je u planu i jedna digitalna forma “Lana kuha-slana kuharica” koje će uključivati i video formate, sve naravno vezano za hranu i kulinarenje.

Najsretnija s kuhačom

- Jedno vrijeme sam stalno pisala recepte, no postalo mi je uza sve obaveze prenaporno pa mi je nekako logičan slijed da to sve pretvorim u projekt koji će uključivati sve segmente mog života; kuhanje, uzgajanje hrane, uređenje okoliša, kuće, stola… Želim podijeliti ljubav prema kuhanju, recepte, sugestije i dobre osjećaje s ljudima istih interesa. Uz to želim više biti s djecom, u vrtu, obrađivati zemlju, biti svaki dan u kontaktu s prirodom, to me ispunjava i veseli više od ičega. U kuhinji sam našla mir i zadovoljstvo - kaže Lana. To je i razlog zašto se ova inače gradska cura odlučila s obitelji preseliti na selo. - U Rakitju je odrastao moj prijatelj koji mi je i javio da se prodaje jedan lijepi plac, izložila sam svoj plan Anti koji u prvi mah nije bio oduševljen tom idejom, rekao je da nisam normalna, jer nismo se trebali samo preseliti iz stana u kuću, kuću je tek trebalo sagraditi.

lana_klingor_111120170005.jpg

No, kad smo otišli pogledati zemlju, čim smo stigli oboje smo se zaljubili u to mjesto i uspjeli smo sagraditi kuću u manje od godinu dana. Moj san se konačno ostvario, imamo vrt, djeca uživaju u dvorištu, na zraku smo, a do centra Zagreba nam treba deset minuta autom. Uz to, u selu uvijek ima i domaćih izvora hrane, od susjeda uzimamo domaća jaja, kokica ima na sve strane kao i voća i povrća, a sve zelenje imamo u svom vrtu - priča Lana.

Te subote rano ujutro ona je već bila na Jarunskom placu, išla je po škampe, janjetinu, bundevu i par sitnica koje nema na svom imanju. Kockice bundeve ubacila je u pećnicu, a s njima će zamijesiti njoke kao prilog janjetini koja je završila u ekspres loncu s lukom, timijanom i ružmarinom. Janjetina je bila kuhana za sat i pol, umak je Lana dodatno reducirala, a meso je bilo meko k’o duša. Cikla i naranča kuhane su u vakuumu i poslužene sa sirovim škampom i malo limete. Naime, sous vide uređaj darovao joj je suprug Ante, a kuhinja je opremljena ama baš svime što treba jedan ozbiljan amaterski kuhar.

lana_klingor_111120170002.jpg 

- Konačno imam kuhinju kakvu sam oduvijek željela, prostrana je, ima veliki otok i svu moguću aparaturu koja mi treba - kaže Lana. A da su joj lonci draži od cipela i sama je izjavila i s radošću pokazuje svoje omiljene primjerke poput predivne crvene posude za pečenje u obliku rajčice. Po blitvu za quiche i azijski miks za salatu išli smo u vrt u kojemu nema čega nema. Još uvijek ima i cherry rajčica koje smo pojeli na licu mjesta, paradajza je kaže Lana bilo puno ove godine, a sada u vrtu najviše ima blitve, špinata, raznih salata poput kristalke, matovilca, rikule, potočarke, tu su i kelj, raštika…

Opremljena znanjem

Znamo da je Lana pobijedila u kulinarskom showu Masterchef, znamo da je tamo briljirala s mnogim jelima, no dok nismo ušli u njenu kuhinju nismo znali koliko to ona zaista živi. S nevjerojatno strašću priča o hrani koju pak priprema s totalnom lakoćom, a uz to odlično barata teorijom, uglavnom može se reći da je jedna ozbiljna kuharica.

Dok ona sjecka i mijesi, njezine tri djevojčice Kiara, Marla i Mika trčkaraju po kući i dvorištu, a najstarija Kiara voli pomoći mami i u kuhinji. I da, Lanina djeca jedu sve, čak su umjesto kojekakvih kupovnih grickalica, uz crtić jele šipak. Eh, sad, to je već do roditelja koji im daju na izbor nešto pametnije, zdravije i ukusnije, jer Lana je mama koja za svoju obitelj kuha stalno i koja ne pristaje na hrenovke i špagete s kupovnim umakom. Oko hrane se treba potruditi, u tome je stvar, a kad je tu još i volja i ljubav, onda sve ide glatko kao u Laninom slučaju.

lana_klingor_111120170009.jpg 

Mamina i tatina škola

- Nisam sebe nikada doživljavala kao neku super kuharicu, kuham jer to volim. Pa i kad sam došla u Masterchef mislila sam da ću brzo ispasti. Tamo sam puno naučila, a to iskustvo me dodatno potaknulo da budem hrabrija i da još više istražujem - priča. Ozbiljnije je počela kuhati u ranim dvadesetima kad se odselila od roditelja, no počela je još kao djevojčica, uvijek je kuhala s mamom i od nje naučila sve tradicionalne recepte.

 Kuhala sam i s tatom i susjedom koja me čuvala. Moj tata je iz Sarajeva i kad sam prvi put napravila krumpirušu, ali s kupovnim korama, tata mi je rekao: E, ćerce moja, nećeš ti nigdje ovako! I onda me tata naučio razvlačiti jufke.

Odrasla sam na domaćoj hrani, nikad se kod nas nije eksperimentiralo. Nedjeljom uvijek juha, picek s krumpirima i salata, čista klasika koju i danas volim kao i sarmu, buncek s kiselim zeljem, puricu s mlincima, špinat s pireom i pohanim batkom, a kao klinka sam obožavala i kruh s masti, lukom i mljevenom paprikom.

lana_klingor_111120170001.jpg 

Ta tradicija nikad neće izaći iz moje kuhinje, no s vremenom je gurman u meni tražio više pa sam počela kuhati i neka druga jela, a najviše su me privlače japanska i tajlandska kuhinja - kaže i nastavlja:

- Želim puno toga naučiti i doznati pa zato dosta čitam, pratim blogove i razne stranice o hrani, zanima me sve na tom polju. Kad kuham, kuham planski, nekad inspiraciju nađem u nekom jelu koje sam probala u nekom restoranu ili me ponese neka fotografija i odmah si sve slažem u glavi - kaže Lana.

I ovaj ručak je isplaniran i to do savršenstva. Gostili smo se kao u kakvom dobrom restoranu i tražili repete, što svakoj kuharici uvijek izmami osmijeh na lice. A doma smo otišli s teglicama Laninog ajvara koji je također njen ponos i dika. I ima zašto i biti, mi ga još uvijek štedljivo mažemo na kruh.

Tartar od škampa s narančom i ciklomlana_klingor_111120170006.jpg 

Škampe očistite i odvojite meso repa. Nasjeckajte na sitno, pokapajte maslinovim uljem i stavite u hladnjak. Naranču ogulite od kore i kože, stavite u vrećicu zajedno s par komadića kuhane cikle. Kuhajte u sous videu na 80 stupnjeva dva sata. Na naranču i ciklu servirajte škampe, pokapajte maslinovim uljem i posolite.

Janjeće koljenice s njokima od bučelana_klingor_111120170007.jpg 

Janjeće koljenice posolite i popaprite. U ekspres-loncu na malo ulja popržite janjeće koljenice sa svih strana pa dodajte nasjeckati luk, dinstajte dvije tri minute, ulijte vode toliko da pokrije sve meso. Ubacite timijan, ružmarin i kadulju, dodajte sol i zatvorite ekspres-lonac. Kad zapišti, smanjite vatru na pola i kuhajte 45 minuta. Kad je gotovo, dobivenu tekućinu reducirajte kako biste dobili gusti saft. Ovisno o količini, ali trebat će vam otprilike 15 do 20 minuta. Buču narežite na kocke, posolite i pecite na 190 stupnjeva oko 30 min. Kad je gotova, napravite od nje pire i ohladite. Pireu od buče dodajte sol, 1 jaje i polako dodajte glatko brašno pa zamijesite njoke. Skuhajte njoke i servirajte s koljenicom.

Quiche s blitvom, fetom i ricottomlana_klingor_111120170008.jpg 

Zamijesite prhko tijesto i ostavite ga u hladnjaku pola sata. Blitvu nasjeckajte na sitno. Na tavi s prodinstajte luk , pancetu i blitvu oko 5 minuta. Tijesto razvaljajte i stavite u kalup za quiche. Popikajte malo vilicom i stavite na 10 minuta u pećnicu, na 190 stupnjeva. Na tijesto stavite blitvu, pancetu i luk pa na to feta sir. U zdjeli pomiješajte jedno jaje, ricottu i 250 ml vrhnja za kuhanje, prelijte preko blitve. Pecite na 190 stupnjeva oko 25 minuta.

Kategorije: Hrvaška

NA RUČKU KOD LANE KLINGOR: ''Kad sam prvi put napravila krumpirušu s kupovnim korama, tata mi je rekao: Ćerce moja, nećeš ti nigdje ovako!''

Jutarni List - 2 uri 2 min ago

Iako je bila subota, mi smo tog dopodneva glumili da je nedjelja i krenuli prema Rakitju na jedan bogat nedjeljni ručak, kakvi oni obično i jesu. Na jelovniku su škampi s ciklom i narančom, quiche s blitvom, pancetom i ricotta sirom, janjeće koljenice u šugu s njokima od buče i salata s narom i sezamovim uljem. Sve to dan prije, onako u hodu, dok se vozila kući s posla, izrecitirala mi je Lana Klingor Mihić, naša domaćica koja nas je ugostila u svom domu. Doduše, nabrojala je ona toga puno više, te juha, te par predjela, svega i svačega joj je bilo na pameti, zalaufala se, vidim, kuha joj se! No, morali smo taj popis ipak srezati i zaustaviti se na tri slijeda, ovaj put bez deserta.

lana_klingor_111120170004.jpg 

Naime, Lana nije žena od slatkog, ne brije na kolače, čak ni na čokoladu, ona je slani, konkretni tip pa i na svom Instagram profilu na kojemu redovito objavljuje fotografije i recepte, djeluje pod imenom Slana kuharica. Vlasnica je PR agencije, odlična je u svom poslu koji dijeli sa suprugom Antom, no kako sama kaže, sve se više vidi samo za štednjakom nego pred laptopom i s telefonom na uhu. Posao koji radi je stresan, baviti se promocijom znači da ustvari nemaš radnog vremena, da si dostupan i svetkom i petkom i da u Laninom slučaju imaš manje vremena za obitelj i njen najdraži hobi: kuhanje. A ona trenutno želi baš to, kuhati, vrtlariti, uživati za stolom sa svojom obitelji i prijateljima. Zato je u planu i jedna digitalna forma “Lana kuha-slana kuharica” koje će uključivati i video formate, sve naravno vezano za hranu i kulinarenje.

Najsretnija s kuhačom

- Jedno vrijeme sam stalno pisala recepte, no postalo mi je uza sve obaveze prenaporno pa mi je nekako logičan slijed da to sve pretvorim u projekt koji će uključivati sve segmente mog života; kuhanje, uzgajanje hrane, uređenje okoliša, kuće, stola… Želim podijeliti ljubav prema kuhanju, recepte, sugestije i dobre osjećaje s ljudima istih interesa. Uz to želim više biti s djecom, u vrtu, obrađivati zemlju, biti svaki dan u kontaktu s prirodom, to me ispunjava i veseli više od ičega. U kuhinji sam našla mir i zadovoljstvo - kaže Lana. To je i razlog zašto se ova inače gradska cura odlučila s obitelji preseliti na selo. - U Rakitju je odrastao moj prijatelj koji mi je i javio da se prodaje jedan lijepi plac, izložila sam svoj plan Anti koji u prvi mah nije bio oduševljen tom idejom, rekao je da nisam normalna, jer nismo se trebali samo preseliti iz stana u kuću, kuću je tek trebalo sagraditi.

lana_klingor_111120170005.jpg

No, kad smo otišli pogledati zemlju, čim smo stigli oboje smo se zaljubili u to mjesto i uspjeli smo sagraditi kuću u manje od godinu dana. Moj san se konačno ostvario, imamo vrt, djeca uživaju u dvorištu, na zraku smo, a do centra Zagreba nam treba deset minuta autom. Uz to, u selu uvijek ima i domaćih izvora hrane, od susjeda uzimamo domaća jaja, kokica ima na sve strane kao i voća i povrća, a sve zelenje imamo u svom vrtu - priča Lana.

Te subote rano ujutro ona je već bila na Jarunskom placu, išla je po škampe, janjetinu, bundevu i par sitnica koje nema na svom imanju. Kockice bundeve ubacila je u pećnicu, a s njima će zamijesiti njoke kao prilog janjetini koja je završila u ekspres loncu s lukom, timijanom i ružmarinom. Janjetina je bila kuhana za sat i pol, umak je Lana dodatno reducirala, a meso je bilo meko k’o duša. Cikla i naranča kuhane su u vakuumu i poslužene sa sirovim škampom i malo limete. Naime, sous vide uređaj darovao joj je suprug Ante, a kuhinja je opremljena ama baš svime što treba jedan ozbiljan amaterski kuhar.

lana_klingor_111120170002.jpg 

- Konačno imam kuhinju kakvu sam oduvijek željela, prostrana je, ima veliki otok i svu moguću aparaturu koja mi treba - kaže Lana. A da su joj lonci draži od cipela i sama je izjavila i s radošću pokazuje svoje omiljene primjerke poput predivne crvene posude za pečenje u obliku rajčice. Po blitvu za quiche i azijski miks za salatu išli smo u vrt u kojemu nema čega nema. Još uvijek ima i cherry rajčica koje smo pojeli na licu mjesta, paradajza je kaže Lana bilo puno ove godine, a sada u vrtu najviše ima blitve, špinata, raznih salata poput kristalke, matovilca, rikule, potočarke, tu su i kelj, raštika…

Opremljena znanjem

Znamo da je Lana pobijedila u kulinarskom showu Masterchef, znamo da je tamo briljirala s mnogim jelima, no dok nismo ušli u njenu kuhinju nismo znali koliko to ona zaista živi. S nevjerojatno strašću priča o hrani koju pak priprema s totalnom lakoćom, a uz to odlično barata teorijom, uglavnom može se reći da je jedna ozbiljna kuharica.

Dok ona sjecka i mijesi, njezine tri djevojčice Kiara, Marla i Mika trčkaraju po kući i dvorištu, a najstarija Kiara voli pomoći mami i u kuhinji. I da, Lanina djeca jedu sve, čak su umjesto kojekakvih kupovnih grickalica, uz crtić jele šipak. Eh, sad, to je već do roditelja koji im daju na izbor nešto pametnije, zdravije i ukusnije, jer Lana je mama koja za svoju obitelj kuha stalno i koja ne pristaje na hrenovke i špagete s kupovnim umakom. Oko hrane se treba potruditi, u tome je stvar, a kad je tu još i volja i ljubav, onda sve ide glatko kao u Laninom slučaju.

lana_klingor_111120170009.jpg 

Mamina i tatina škola

- Nisam sebe nikada doživljavala kao neku super kuharicu, kuham jer to volim. Pa i kad sam došla u Masterchef mislila sam da ću brzo ispasti. Tamo sam puno naučila, a to iskustvo me dodatno potaknulo da budem hrabrija i da još više istražujem - priča. Ozbiljnije je počela kuhati u ranim dvadesetima kad se odselila od roditelja, no počela je još kao djevojčica, uvijek je kuhala s mamom i od nje naučila sve tradicionalne recepte.

 Kuhala sam i s tatom i susjedom koja me čuvala. Moj tata je iz Sarajeva i kad sam prvi put napravila krumpirušu, ali s kupovnim korama, tata mi je rekao: E, ćerce moja, nećeš ti nigdje ovako! I onda me tata naučio razvlačiti jufke.

Odrasla sam na domaćoj hrani, nikad se kod nas nije eksperimentiralo. Nedjeljom uvijek juha, picek s krumpirima i salata, čista klasika koju i danas volim kao i sarmu, buncek s kiselim zeljem, puricu s mlincima, špinat s pireom i pohanim batkom, a kao klinka sam obožavala i kruh s masti, lukom i mljevenom paprikom.

lana_klingor_111120170001.jpg 

Ta tradicija nikad neće izaći iz moje kuhinje, no s vremenom je gurman u meni tražio više pa sam počela kuhati i neka druga jela, a najviše su me privlače japanska i tajlandska kuhinja - kaže i nastavlja:

- Želim puno toga naučiti i doznati pa zato dosta čitam, pratim blogove i razne stranice o hrani, zanima me sve na tom polju. Kad kuham, kuham planski, nekad inspiraciju nađem u nekom jelu koje sam probala u nekom restoranu ili me ponese neka fotografija i odmah si sve slažem u glavi - kaže Lana.

I ovaj ručak je isplaniran i to do savršenstva. Gostili smo se kao u kakvom dobrom restoranu i tražili repete, što svakoj kuharici uvijek izmami osmijeh na lice. A doma smo otišli s teglicama Laninog ajvara koji je također njen ponos i dika. I ima zašto i biti, mi ga još uvijek štedljivo mažemo na kruh.

Tartar od škampa s narančom i ciklomlana_klingor_111120170006.jpg 

Škampe očistite i odvojite meso repa. Nasjeckajte na sitno, pokapajte maslinovim uljem i stavite u hladnjak. Naranču ogulite od kore i kože, stavite u vrećicu zajedno s par komadića kuhane cikle. Kuhajte u sous videu na 80 stupnjeva dva sata. Na naranču i ciklu servirajte škampe, pokapajte maslinovim uljem i posolite.

Janjeće koljenice s njokima od bučelana_klingor_111120170007.jpg 

Janjeće koljenice posolite i popaprite. U ekspres-loncu na malo ulja popržite janjeće koljenice sa svih strana pa dodajte nasjeckati luk, dinstajte dvije tri minute, ulijte vode toliko da pokrije sve meso. Ubacite timijan, ružmarin i kadulju, dodajte sol i zatvorite ekspres-lonac. Kad zapišti, smanjite vatru na pola i kuhajte 45 minuta. Kad je gotovo, dobivenu tekućinu reducirajte kako biste dobili gusti saft. Ovisno o količini, ali trebat će vam otprilike 15 do 20 minuta. Buču narežite na kocke, posolite i pecite na 190 stupnjeva oko 30 min. Kad je gotova, napravite od nje pire i ohladite. Pireu od buče dodajte sol, 1 jaje i polako dodajte glatko brašno pa zamijesite njoke. Skuhajte njoke i servirajte s koljenicom.

Quiche s blitvom, fetom i ricottomlana_klingor_111120170008.jpg 

Zamijesite prhko tijesto i ostavite ga u hladnjaku pola sata. Blitvu nasjeckajte na sitno. Na tavi s prodinstajte luk , pancetu i blitvu oko 5 minuta. Tijesto razvaljajte i stavite u kalup za quiche. Popikajte malo vilicom i stavite na 10 minuta u pećnicu, na 190 stupnjeva. Na tijesto stavite blitvu, pancetu i luk pa na to feta sir. U zdjeli pomiješajte jedno jaje, ricottu i 250 ml vrhnja za kuhanje, prelijte preko blitve. Pecite na 190 stupnjeva oko 25 minuta.

Kategorije: Hrvaška

Od otvaranja stečaja 550 prijava i trgovina na burzi s 1/4 kapitala

Poslovni.hr - 2 uri 5 min ago

U tijeku je inventura imovine u čemu pomažu tri bivše Uprave te procjena vrijednosti pokretnina.

Tvrtke povezane s Viaduktom završavaju u stečaju, ali za razliku od matice po pitanju imovine slabo stoje. Tako je istodobno otvoren i zatvoren stečaj za Viadukt konstrukcije s pozivom zainteresiranima za vođenje stečaja da uplate predujam od 10.000 kuna. Imovina, tj. potraživanja i dionice u drugim kompanijama, slučaj je stečajnog dužnika Viadukt projekta.

No, Viadukt raspolaže s nekretninama, ali su pod hipotekama, iako ima i nešto neopterećenog zemljišta, te pokretninama za koje je u tijeku procjena u sklopu priprema za skup ...

Kategorije: Hrvaška

HAK: Magla u Gorskom kotaru usporava vožnju

Nacional - 2 uri 5 min ago

Magla jutros smanjuje vidljivost i usporava vožnju mjestimice u Gorskom kotaru i na dionici autoceste A6 Rijeka-Zagreb između čvora Oštrovica i tunela Tuhobić, pa Hrvatski autoklub (HAK) upozorava vozače da prilagode brzinu i način vožnje uvjetima na cestama.

Za sav promet zatvorene su ceste (zbog radova): DC75 u Karigadoru, Taru i na dionici Vodnjan – Pula; DC46 Đakovo-Budrovci, DC206 Hum na Sutli-Kostel, DC300 Umag-Finida (radovi na kružnom raskrižju Marketi u Umagu) i DC502 Smilčić-Pridraga.

Danas do 10 sati bit će prekinut promet na državnoj cesti Munjava-Poljanak-Grabovac (DC42) u mjestu Plaški zbog radova na željezničko-cestovnom prijelazu. Obilazak: Munjava-Josipdol-Skradnička Kamenica-Slunj-Grabovac i obrnuto.

Zbog razminiranja svakodnevno od 8 do 16 sati prekida se promet na: županijskoj cesti ŽC5113 Križpolje-Glibodol-Lička Jasenica i LC59103 u naselju Oraovac. Vozila se propuštaju svaki puni sat po 15 minuta.

Na državnoj cesti D32 kod mjesta Smrečje (kod Čabra) i DC42 kod mjesta Ljubošina (kod Vrbovskog) zbog klizišta se vozi jednim trakom, uz regulaciju prometa semaforima. Kod Ljubošine (DC42) zabrana je prometa za vozila ukupne mase iznad 3,5 tone.
Trajekti i katamarani plove prema redu plovidbe.

Kategorije: Hrvaška

DHMZ: Djelomice sunčano, mjestimice kiša

Nacional - 2 uri 5 min ago

U većini krajeva djelomice, a u Slavoniji i pretežno sunčano te iznadprosječno toplo. Na sjevernom Jadranu, u Gorskom kotaru, Lici te unutrašnjosti Dalmacije umjereno do pretežno oblačno, mjestimice s kišom i rosuljom, prognozira za četvrtak Državni hidrometeorološki zavod (DHMZ).

Malo kiše može pasti i ponegdje na srednjem Jadranu. Puhat će slab do umjeren, u sjeverozapadnim krajevima i gorju i jak jugozapadni i južni vjetar, a na Jadranu i jugo, no u Dalmaciji još ujutro i prijepodne istočnjak i bura.

Najviša dnevna temperatura između 13 i 18 stupnjeva Celzijevih, u gorju malo niža.

Kategorije: Hrvaška

Snimka bijega teško ranjenog sjevernokorejskog vojnika

HRT.hr - 2 uri 8 min ago
Teško ranjeni sjevernokorejski vojnik prošli je tjedan uspio prijeći granicu u selu Panmunjom i ući u Južnu Koreju.
Kategorije: Hrvaška

Kad snovi završe na ulici

Metro portal - 2 uri 8 min ago
Kad snovi završe na ulici 2011. godine smo imali je oko jedanaest posto beskućnika bio iz zemalja Europske unije. U međuvremenu ih je 25 posto" kaže Petra Fuhrmann, djelatnica socijalnog centra humanitarne…
Kategorije: Hrvaška

Analiza: Održan je potencijalno povijesni Putin-Erdogan-Rouhani sastanak u Sočiju - Može li brutalni rat u Siriji sada napokon završiti?

Advance.hr - 2 uri 8 min ago
Tijekom jučerašnjeg dana u ruskom gradu Sočiju održan je važan sastanak po pitanju sirijske budućnosti - naime, susreli su se ruski predsjednik Vladimir Putin, turski predsjednik Recep Tayyip Erdogan i iranski predsjednik Hassan Rouhani.Za vrijeme sastanka Putin je predložio ideju u održavanju sve-sirijskog kongres u S..
Kategorije: Hrvaška

5 savjeta za sretnijeg psa

Index.hr - 2 uri 9 min ago
Ovi savjeti učinit će vašeg psa najsretnijim na svijetu!
Kategorije: Hrvaška

100 milijardi bespovratnih kuna čeka hrvatske poduzetnike u EU fondovima

Poslovni.hr - 2 uri 9 min ago

Kako se novac iz europskih fondova u pravilu dobiva nakon završetka projekta, HBOR je za poduzetnike pripremio posebne programe za predfinanciranje i sufinanciranje iz EU sredstava.

Ulaskom u punopravno članstvo Europske unije,Hrvatskoj se otvorila mogućnost korištenja sredstava iz Europskih strukturnih i investicijskih (ESI) fondova, iz kojih naša zemlja do 2023. ima mogućnost povlačenja više od 10 milijardi eura bespovratnih sredstava. No, osim dobrog projekta koji mora zadovoljiti zahtjeve Europske komisije i tijela u sustavima upravljanja i kontrole, najveći problem za većinu poduzetnika, posebice onih mikro, malih i srednjih (MSP), jesu izvori financiranja. Naime, EU samo u izuzetnim slučajevima financira projekt MSP-ova u njegovoj 100 postotnoj vrijednosti, već ...

Kategorije: Hrvaška

Transfer koji se čekao: U Maksimir stigao tropasni pasanac

Index.hr - 2 uri 9 min ago
ODMAH je dobio ime Bernard.
Kategorije: Hrvaška

Stručnjake zgrozila reakcija Prisavlja na Stankovića: HRT udara na temeljno ljudsko pravo – na slobodu govora

Novi list - 2 uri 11 min ago

Ako novinari ne smiju propitivati, onda znači da se vraćamo u teško dogmatsko društvo, kaže  Gordana Vilović s FPZ-a. Ovime odstupamo od nekih osnovnih Ustavnih prava, prava na slobodu govora, zabrane cenzure, poručuje  Nikola Baketa, Vukovarac i član Programskog vijeća HRT-a

Kategorije: Hrvaška

Stan u Zagrebu koji zadovoljava tri funkcije

Jutarnji list - 2 uri 11 min ago

Uvod 4uHa

Dan po dan, godina se primiče kraju i došlo je vrijeme adventa. Nekima je godina bila jako uspješna, nekima, malo manje, ali se svi veselimo blagdanskim delicijama, treperenju božićnih lampica i obrazima rumenim od studeni i od kuhanog vina .

U naše gradove će nahrupiti hrpe turista iz svih krajeva zemaljske kugle samo da bi dočekali Novu Godinu na Stradunu, pogledali vatromet na Splitskoj Rivi ili pak, kako bi bili dio zagrebačke blagdanske bajke. Osim najmanjih, blagdanima se posebno vesele iznajmljivači malih apartmana, koji su posljednjih godina napravili odličnu poslovnu priču u cijeloj Hrvatskoj. Posebno u Zagrebu.

04 ULAZNI HODNIK.jpg 

Projekt koji predstavljamo nije direktno vezan uz dnevni najam, jer je to ustvari sekundarna namjena. Investitori su vrlo mudro predstavili projektni zadatak za nas, arhitekte. Stan mora zadovoljiti 3 scenarija, odnosno mogućnosti -  zadovoljiti funkciju stana za najstarije dijete, zatim se mora moći prilagoditi funkciji dnevnog najma, ali i eventualno staviti na tržište kao stan za dugoročni najam. Tako se u slučaju prevelike ponude ili premale potražnje baš takvih stanova za kraći, dnevni najam na tržištu uvijek mogu okrenuti dugoročnom najmu za studente ili mlađe parove.

00 NASLOVNA SLIKA.jpg

Inače, projekte predstavljamo počevši od ulaznog prostora. Ovaj put ćemo, za promjenu, krenuti od kuhinje, koja je apsolutna kraljica ovog stana. Kraljica koja mudro  skriva razne tajne koje ćemo vam otkriti u nastavku. Ali samo ako ste bili jako dobri ove godine.

01 KUHINJA.jpg

Dakle, kuhinja u ovom slučaju čini dio otvorenog prostora (eng. open space) koji objedinjuje kompletnu dnevnu zonu stana. Ugrađena je cijelom dužinom zida, a s obzirom na to da je stan malen, a suvremene potrebe su sve veće i veće,  u kuhinjskom prostoru smo smjestili i dio prostora spremišta, garderobe, kao i mašinu za rublje i sušilicu za rublje.

02 KUHINJA I BLAGOVAONICA.jpg

Plići kuhinjski elementi se nalaze u samom otvorenom dijelu kuhinje, kako ne bi smetali pri radu nad kuhinjskom plohom, a ostali dio je standardne "ormarske" dubine.  Otvoreni dio kuhinje je, ustvari "oduzeti volumen", što je tema koja se ponavlja i u drugim dijelovima stana.

03 DNEVNI BORAVAK.jpg

Dnevni boravak je uređen neutralno, minimalistički, bez posebnih akcenata, s nježnim naglaskom na stolice i rasvjetna tijela.

05 KUPAONICA.jpg

06 KUPAONICA.jpg

07 KUPAONICA.jpg

U kupaonici su korištene sive pločice, uzorak kamena  te je, baš kao u ostatku stana, tema uređenja bila "keep it simple".

8 SPAVACA SOBA.jpg

09 SPAVAèA SOBA.jpg 

U spavaćoj sobi i ulaznom prostoru smo decentnim ugradbenim ormarima maksimizirali spremišne prostore, a efekt "kutije šibica" smo izbjegli oduzimanjem dijela volumena u tim elementima. Tako je iz "oduzetog volumena" u spavaćoj sobi nastao radni kutak, a u ulaznom prostoru prostor za vješanje kaputa i odlaganje.

Gif postojeće

Gif razrada

Gif tlocrtne razrade 

Eto, kako nam se godina bliži kraju, zbrajaju se dobra dijela, pa polako razmišljamo tko će dobiti kakav dar. Netko će dobiti poljubac pod grančicom imele, netko će pod borom naći pleteni pulover s bežičnim motivima, a nekome će arhitekti "oduzeti volumen" i oplemeniti prostor.

Do sljedećeg čitanja, zbrajanja i oduzimanja prostora, volumena te  dobrih ( i loših) arhitektonskih djela,

Vaš  tim 4UHA

Kontakt 4uHa

Stan u Zagrebu koji zadovoljava tri funkcije 

Kategorije: Hrvaška

Stan u Zagrebu koji zadovoljava tri funkcije

Jutarni List - 2 uri 11 min ago

Uvod 4uHa

Dan po dan, godina se primiče kraju i došlo je vrijeme adventa. Nekima je godina bila jako uspješna, nekima, malo manje, ali se svi veselimo blagdanskim delicijama, treperenju božićnih lampica i obrazima rumenim od studeni i od kuhanog vina .

U naše gradove će nahrupiti hrpe turista iz svih krajeva zemaljske kugle samo da bi dočekali Novu Godinu na Stradunu, pogledali vatromet na Splitskoj Rivi ili pak, kako bi bili dio zagrebačke blagdanske bajke. Osim najmanjih, blagdanima se posebno vesele iznajmljivači malih apartmana, koji su posljednjih godina napravili odličnu poslovnu priču u cijeloj Hrvatskoj. Posebno u Zagrebu.

04 ULAZNI HODNIK.jpg 

Projekt koji predstavljamo nije direktno vezan uz dnevni najam, jer je to ustvari sekundarna namjena. Investitori su vrlo mudro predstavili projektni zadatak za nas, arhitekte. Stan mora zadovoljiti 3 scenarija, odnosno mogućnosti -  zadovoljiti funkciju stana za najstarije dijete, zatim se mora moći prilagoditi funkciji dnevnog najma, ali i eventualno staviti na tržište kao stan za dugoročni najam. Tako se u slučaju prevelike ponude ili premale potražnje baš takvih stanova za kraći, dnevni najam na tržištu uvijek mogu okrenuti dugoročnom najmu za studente ili mlađe parove.

00 NASLOVNA SLIKA.jpg

Inače, projekte predstavljamo počevši od ulaznog prostora. Ovaj put ćemo, za promjenu, krenuti od kuhinje, koja je apsolutna kraljica ovog stana. Kraljica koja mudro  skriva razne tajne koje ćemo vam otkriti u nastavku. Ali samo ako ste bili jako dobri ove godine.

01 KUHINJA.jpg

Dakle, kuhinja u ovom slučaju čini dio otvorenog prostora (eng. open space) koji objedinjuje kompletnu dnevnu zonu stana. Ugrađena je cijelom dužinom zida, a s obzirom na to da je stan malen, a suvremene potrebe su sve veće i veće,  u kuhinjskom prostoru smo smjestili i dio prostora spremišta, garderobe, kao i mašinu za rublje i sušilicu za rublje.

02 KUHINJA I BLAGOVAONICA.jpg

Plići kuhinjski elementi se nalaze u samom otvorenom dijelu kuhinje, kako ne bi smetali pri radu nad kuhinjskom plohom, a ostali dio je standardne "ormarske" dubine.  Otvoreni dio kuhinje je, ustvari "oduzeti volumen", što je tema koja se ponavlja i u drugim dijelovima stana.

03 DNEVNI BORAVAK.jpg

Dnevni boravak je uređen neutralno, minimalistički, bez posebnih akcenata, s nježnim naglaskom na stolice i rasvjetna tijela.

05 KUPAONICA.jpg

06 KUPAONICA.jpg

07 KUPAONICA.jpg

U kupaonici su korištene sive pločice, uzorak kamena  te je, baš kao u ostatku stana, tema uređenja bila "keep it simple".

8 SPAVACA SOBA.jpg

09 SPAVAèA SOBA.jpg 

U spavaćoj sobi i ulaznom prostoru smo decentnim ugradbenim ormarima maksimizirali spremišne prostore, a efekt "kutije šibica" smo izbjegli oduzimanjem dijela volumena u tim elementima. Tako je iz "oduzetog volumena" u spavaćoj sobi nastao radni kutak, a u ulaznom prostoru prostor za vješanje kaputa i odlaganje.

Gif postojeće

Gif razrada

Gif tlocrtne razrade 

Eto, kako nam se godina bliži kraju, zbrajaju se dobra dijela, pa polako razmišljamo tko će dobiti kakav dar. Netko će dobiti poljubac pod grančicom imele, netko će pod borom naći pleteni pulover s bežičnim motivima, a nekome će arhitekti "oduzeti volumen" i oplemeniti prostor.

Do sljedećeg čitanja, zbrajanja i oduzimanja prostora, volumena te  dobrih ( i loših) arhitektonskih djela,

Vaš  tim 4UHA

Kontakt 4uHa

Stan u Zagrebu koji zadovoljava tri funkcije 

Kategorije: Hrvaška

Singapurom će od 2022. voziti autobusi bez vozača

Index.hr - 2 uri 13 min ago
AUTOBUSI bez vozača pojavit će se 2022. godine na ulicama Singapura u sklopu planova poboljšanja mobilnosti u tom prenapučenom azijskom gradu-državi koji bi mogao postati ključni globalni igrač u toj tehnologiji.
Kategorije: Hrvaška

Broger Krule o današnjim muškarcima: Žena kad s takvim legne u krevet, kao da je legla s lignjom

Index.hr - 2 uri 14 min ago
DA JE njegova objava potpuni hit svjedoči 4000 lajkova u svega pet sati, i to noćnih sati.
Kategorije: Hrvaška

Prolazak porezne reforme donosi rast burze od 10 posto

Poslovni.hr - 2 uri 15 min ago

Snižavanje stope poreza s 35 na 20 posto rezultirat će 14 posto višom dobiti američkih kompanija.

Američko tržište dionica nastavlja s nizanjem novih rekorda, a tamošnji analitičari smatraju kako nas iduće godine očekuju dodatnih 10 posto rasta burzovnih indeksa.

Međutim, preduvjet za takav scenarij je porezno rasterećenje kompanija. Otvaranje trgovanja u srijedu donijelo je dodatni rast vrijednosti nakon što su dan ranije postignuti novi vrhunci.

Predvodi tehnologija 
Dow Jones je u utorak ojačao 0,69 posto, na 23.590 bodova, dok je S&P 500 porastao 0,65 posto, na 2599 bodova, a Nasdaq indeks 1,06 posto, na ...

Kategorije: Hrvaška

Australija traži snažnu, stalnu nazočnost SAD-a u Aziji, upozorava na Kinu

Dnevnik.hr - 2 uri 17 min ago
 AFP)Australija je u četvrtak pozvala Sjedinjene Države da izgrade snažnu nazočnost u Aziji i ojačaju veze s partnerima "istomišljenicima" upozoravajući na rastući utjecaj Kine.
Kategorije: Hrvaška

Utemeljitelj Kongresnog kluba crnaca zastupnika u SAD-u optužen za spolno zlostavljanje

Index.hr - 2 uri 17 min ago
AMERIČKI demokratski zastupnik John Conyers suočio se u srijedu s dodatnim posljedicama optužbi za spolno zlostavljanje koje su iznijele bivše članica njegova osoblja.
Kategorije: Hrvaška

Prijavite se i osvojite proizvod po vlastitom izboru iz Alavi Flora Divina linije

Sensaklub.hr - 2 uri 25 min ago
Nepovoljan utjecaj hladnoće na kožu uzrokuje velik transepidermalni gubitak vlažnosti, a isušivanjem se dodatno oštećuje zaštitna, lipidna barijera kože. Posljedice toga su neugodna zategnutost, crvenilo ili ljuštenje kože. Stoga je sada idealno vrijeme da zaštitite svoju kožu lica jednim od proizvoda iz Alavi Flora Divina linije...
Kategorije: Hrvaška
Syndicate content